يآمحلـآ المعڪررِونۃ عَ الجووْع ...مع الصور

السلام عليكم.. شلونكم ياحوريات المطبخ؟؟

يابيت لكم وصفات معكرونة خفيفة وحلوة ،، يلة لا تبخلون علي بردودكم آبي ذيج الرود السنعة اللي تبرد الخاطر

مگرونـه بالفطر والكريـمه

•
المـقآدير :

أ - ( نصـف گيـس مگرونـہ فيـونگـآت

1- ملعقـة صغيـره ملح

2- ملعقـة گبيـره زيت

ماء للسـلق )

ب - ( 2- فص ثوم مهـروس

2- ملعقـة گبيـره زيـت زيتـون

بصلـه صغيـره مقطعـه

2- علبـه من المشـروم

2- مگعـب مـاجي

نصف ملعـقة صغـيره من الفـلفل الأسـود

1- علبة قشطة الخـفق 250 غرآم

ج - ( جبـن مـازوريلا 200 غرآم ).
*

•

الطريـقه :

1 تسلـق مقـادير ( أ ) على النـار لمدة

ربـع ساعة..

ثـم تصّـفى من مـاءالسـلق وتغسـل بمـاء بـارد گي لاتلتصـق حبـات المگرونـه

2_ *تحمـس مقـادير ( ب ) مـع بعض عدا*

المشروم حتى تشـقر ثم*يضـاف لها الفـطر*

وثلث گميـة گريمـة الخـفق

3_ ندهـن صينيـة باير** صغيـرة الحـجم*

بالـزيت ثـم نضـع ثلـث المگرونـه المسلوقـه

4_ نسگب الفطـر والبصـل فوق المگرونـه

5_ نخلـط بـاقي گريمـة الخـفق مـع باقي*

المگرونـه ثم نضـع قليـل من المـلح والفـلفل*

الاسود ثم توضـع فوق الفطـر

6_ يرش الوجـه بجبـن المازوريلا المبشـور

7_ تدخل في فـرن حار على نار عاليـه من الأسفل حوالـي ربـع ساعـة*

8_ تخرج من الفـرن وتغطى لتبرد

ثـم تقطـع (الكميـه من 4_5 أشخاص)

وتقدم بالصـحه والعـافيه

================================================== ===============

مكرونة الخضـآإأر ..::

المقـاديـر :

[ أ ]
ـ 2 حـبة جـزر شرايح صغيره
4 ـ حبـة كـوسسـأ شرايح صغيره
حبـة فـلفـل أخـضر شرايح صغيره
فص ثـوم
دجـاج فـيلـيـه
مـلعقـة بـهـارات مـشكـله
مـلعـقة فلـفـل أسود
مـلـعـقة مـلح
4 ـ مـلاعـق زيـت

[ ب ]
2 ـ كـيس مـكرونـه
قـدر مـاء مـغلي

الـطـريـقه :
تـحمـس جـميع مـقـاديـر [ أ ]
تـسلق الـمكـرونـه وتـصفـى
نـخلط مـقـاديـر [ أ ] و [ ب ]

وبـالـعـافيه

بسم الله الرحمن الرحيمِ ..

توكلنأإ على الله

وبـالعـافيه

================================================== ===============

مڪر رٍونۃ اللحمۃ بالصلْصَۃ البيضأإء

المقـأإدير :

1 ڪيسِ معڪرونۃ عَ شڪلٍ أصدأإفْ
1 ڪيس لحمۃ مفرومۃ
1 بصلۃ ڪبيرة مفرومۃ
2-3 فصوص ثومِ مهروسِ
بهأإرآت مشڪلۃ +ملح+ فلفلِْ+ رشۃ قرفۃ
ثلث ڪوب بقدونسِ مفرومِ
2 ملـآعقِ ڪبير رٍة دقيق أبيض
3 ملـآعقِ كبيرة سمنِ
نصف ڪوب حليبْ سِآئلٍ
2 ڪوب مآء
مڪعبْ مأإجي

الطريقۃ :

تسلق المعكرونة في قدر منآسب مع وضع قليل من الزيت والملح وقليل من مكعب المآجي لإضافة النكهة

وبالعافية..

================================================== ===============

سلطۃ المڪرونۃْ بالخضآر رِ والمـآيونيزِ

المقـآدير :

3 حبـآت جز رٍ
2 حبة بطآطسٍ متوسطۃ الحجمِ
نصف ڪيسِ معڪرونۃ صغير رِ ة أو متوسطۃ الحجمِ
ملح- فلفلِ-نصف مڪعب مآجي لإضآفۃ النڪهۃ
4 ملعقۃ ڪبير رٍ ة زيت زيتون
1 فص ثومِ مهر و وٍس
2 ملعقۃڪبير رٍة عصير رٍ ليمون
ربع ڪوب مايونــيز زِْ
ربع ڪوب لبن زبـآدي

الطريقۃ :

تقطع الجزرـآآت والبطـآطسِ لقطع مربعه متوسطة الحجمِ
ثمِ توضع في قدر وتغلى على نأإر حتى تستوي قرآبة ربع ساعة