MoRaD28 عضو مؤسس
|الجنس| : |الدولةُ| : المهنة : |المسآهمآت| : 80 |تاريخ التسجيل| : 12/11/2012 العمر ✿ : 58 الموقع ✿ : sidi amer |المزآج| * : nn
| موضوع: كعكـــة برتقاال ... الثلاثاء مارس 12, 2013 7:42 pm | |
| المقادير
4/3 كوب زبدة 4/3 كوب سكر 3 بيض مخفوق 2/1 1 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر بشر برتقال 2 ملعقة كبيرة كاكاو 2 ملعقة كبيرة حليب 3 ملعقة كبيرة عصير برتقال
الطريقـة
- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية. - تُخفق الزبدة والسكر حتى تصبح كالكريمة. - يُضاف البيض المخفوق تدريجياً مع الخفق بعد كل إضافة حتى يتندمج الخليط. - يُنخل الدقيق والبيكينج بودر ويُضاف لخليط الزبدة. - يُضاف بشر البرتقال للخليط ويُقلب حتى تندمج كل المكونات ويتكون عجين الكيك. - يُقسم العجين إلى قسمين متساوين ويوضع أحدهما في قالب كيك مدهون بقليل من الزبدة. - يُذاب الكاكاو في الحليب وعصير البرتقال في وعاء آخر ثم يُضاف إلى قسم العجين الآخر ويُقلب حتى تندمج الخليط. - يُصب فوق العجين في قالب الكيك دون تقليبه وتُعمل خطوط بسكين بالطول والعرض. - يُخبز الكيك في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج.
مع تحياااااتي :: | |
|
العربي كبار الشخصيات
|الجنس| : |الدولةُ| : المهنة : |المسآهمآت| : 2778 |تاريخ التسجيل| : 26/10/2012 العمر ✿ : 27 الموقع ✿ : الجيريا سوفت |المزآج| * : مليح
| موضوع: رد: كعكـــة برتقاال ... الثلاثاء مارس 26, 2013 4:55 am | |
| | |
|