العربي
كبار الشخصيات
|الجنس| : 
|الدولةُ| : 
المهنة : 
|المسآهمآت| : 2778
|تاريخ التسجيل| : 26/10/2012
العمر ✿ : 27
الموقع ✿ : الجيريا سوفت
|المزآج| * : مليح
 | موضوع: طريقة جديدة لعمل كيك الكراميل .خطوات عمل كيك الكرامي  الجمعة فبراير 22, 2013 3:29 am | |
|
المقادير:
3 بيضات
3 اكواب حليب
كوب ونصف سكر
قليل من الفانيلا
كوب سكر ( للكراميل)
مقادير الكيك:
بيضتان
1 كوب حليب
كوب ونصف دقيق
قليل من الفانيلا
ربع كوب زيت
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
نصف كوب سكر
الطريقة :
تخلط مقادير الكريم كاراميل ماعدا سكر الكراميل في الخلاط إلي أن تغلظ .
يذوب السكر حتى يصبح كراميل ثم يصب في قالب الكريم كراميل ويصب فيه الخليط السابق.
يخلط البيض جيدا مع الفانيلا ثم يضاف اليه السكر والزيت ويخلط جيدا .
يضاف الدقيق إلي الخليط ثم البيكنج باودر والحليب تدريجيا ويخلط الجميع .
يصب خليط الكيك فوق الكريم كراميل ويوضع القالب في قالب اكبر به ماء داخل فرن بدرجة حرارة ( 350 ) ( حمام مائي ).
عندما تنضج بعد 45 دقيقة تقريبا تترك خارج الفرن إلي أن تبرد قليلا ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر .
تقلب الصينية في طبق التقديم ثم تعاد في الثلاجة حتى موعد تقديمها .
| |
|
mim anouha
كبار الشخصيات
|الجنس| : 
|الدولةُ| :
المهنة :
|المسآهمآت| : 402
|تاريخ التسجيل| : 21/02/2013
العمر ✿ : 27
| | موضوع: رد: طريقة جديدة لعمل كيك الكراميل .خطوات عمل كيك الكرامي الجمعة فبراير 22, 2013 4:40 am | |
| | |
|
